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第十九屆SIAL創(chuàng)新大賽金銀銅獎官宣發(fā)布!





經(jīng)過由業(yè)內(nèi)專家、學(xué)者、媒體以及咨詢機(jī)構(gòu)等人士組成的獨立權(quán)威評審團(tuán)的層層篩選,第十九屆SIAL INNOVATION 創(chuàng)新大賽金銀銅獎項正式發(fā)布,并在SIAL西雅國際食品展(上海)現(xiàn)場于展會首日舉辦頒獎典禮,為金銀銅及決賽入圍前十企業(yè)頒發(fā)證書及獎杯。

奶醺乳酸菌風(fēng)味飲品---辰諾(上海)國際貿(mào)易有限公司
榴蓮冰粽---東莞市榴芒一刻食品有限公司
多斐鮮核桃泥---上海奧納森貿(mào)易有限公司

                                                             分別摘取本年度創(chuàng)新大賽金銀銅獎項。



第十九屆SIAL創(chuàng)新大賽金銀銅獲獎產(chǎn)品介紹


金獎
奶醺乳酸菌風(fēng)味飲品
品牌:界界樂
展商: 辰諾(上海)國際貿(mào)易有限公司
展位號:N1B018
國家/地區(qū):中國大陸
產(chǎn)品簡介:將雞尾酒風(fēng)味和乳酸菌巧妙融合,創(chuàng)造性推出0酒精飲品;輕微的氣泡感是奶醺清爽口感的重要來源,暢爽不脹氣瓶頸使用溫變油墨;0脂肪、0膽固醇、0酒精、色素添加量為0、人工甜味劑添加量為0;添加專利植物乳桿菌LP28發(fā)酵液,甄選北緯29度優(yōu)質(zhì)水源及新西蘭進(jìn)口奶源
入選理由:因雞尾酒風(fēng)味和瓶身的熱敏性標(biāo)簽入選



銀獎
榴蓮冰粽
品牌:榴芒一刻
展商: 東莞市榴芒一刻食品有限公司
展位號:E2A032
國家/地區(qū):中國大陸
產(chǎn)品簡介:區(qū)別于市面上傳統(tǒng)粽子,開袋即食,無需蒸煮,舊食新吃;水晶外皮采用多道工序,晶瑩剔透,口感Q彈,軟糯拉絲
入選理由:因產(chǎn)品的質(zhì)地和冷凍形式的中國特色食品入選


銅獎

多斐鮮核桃泥
品牌:DAUPHIN PASTOUREAU
展商: 上海奧納森貿(mào)易有限公司
展位號:E2G036
國家/地區(qū):中國大陸
產(chǎn)品簡介:多斐鮮核桃泥僅選用自有農(nóng)場,法國AOP產(chǎn)區(qū)(受歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù))認(rèn)證鮮核桃,100%核桃無添加。產(chǎn)品堅持手工挑選果仁,全程使用低溫工藝,保留了堅果的芬香,口感香滑細(xì)膩,還原天賜有機(jī)營養(yǎng)
入選理由:因涂抹式生核桃泥的配方入選
與此同時,SIAL創(chuàng)新大賽展區(qū)W5B090將展出2023年入圍產(chǎn)品、決賽入圍產(chǎn)品及金銀銅獲獎產(chǎn)品,同時2022-2023年度SIAL全球系列展中最具創(chuàng)新風(fēng)尚的產(chǎn)品都將在這里展出,精彩不容錯過。


來源:北京愛博西雅展覽有限公司




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