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CIMIW | 華凌牛業(yè)-2022肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大講堂
為推動肉類產(chǎn)業(yè)快速、創(chuàng)新、高質(zhì)發(fā)展,中國肉類協(xié)會將于2022中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周期間隆重舉辦“2022肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大講堂”活動。地點:青島
本屆活動,將邀請行業(yè)資深專家、企業(yè)代表、相關行業(yè)同仁共同交流肉類行業(yè)市場趨勢、科技升級、技術創(chuàng)新等焦點問題;顒訉⒎衷O高質(zhì)量牛肉專場、探索新方向 共謀新發(fā)展專場、包裝領鮮 向新而行專場、肉類行業(yè)數(shù)智化建設四個專場,為企業(yè)及觀眾分享產(chǎn)業(yè)政策、市場趨勢、科研成果,引領行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
10:00-10:10 開幕致辭 10:10-10:30 牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家解讀與分享 10:30-11:30 華凌牛肉產(chǎn)品推介與品鑒 11:30-12:00 專家點評、代表交流、合影留念
專場二:新標準、新技術、新產(chǎn)品發(fā)布會 時間:12月12日下午 13:30-13:35 主辦方致辭 13:35-13:50 團體標準發(fā)布與啟動 13:50-14:05 讓古法醬牛肉工藝煥發(fā)時代光彩 14:05-14:10 專家企業(yè)分享 14:10-14:30 肉制品場景化風味趨勢與產(chǎn)品創(chuàng)新 14:30-14:37 專家企業(yè)分享 14:37-14:40 抽獎環(huán)節(jié) 14:40-15:00 酵母抽提物賦能肉制品去腥增味 15:00-15:07 專家企業(yè)分享 15:07-15:10 抽獎頒獎環(huán)節(jié) 15:10-15:30 天然植物配料在預制菜中的質(zhì)構(gòu)改善創(chuàng)新方案 15:30-15:37 專家企業(yè)分享 15:37-15:40 抽獎環(huán)節(jié) 15:40-16:00 肉制品保水及質(zhì)構(gòu)解決方案 16:00-16:07 專家企業(yè)分享 16:07-16:10 抽獎環(huán)節(jié) 16:10-16:30 專家點評、企業(yè)交流、合影留念
專場三:包裝領鮮 向新而行 12月13日上午 10:00-10:30 生鮮包裝之氣調(diào)包裝方案 10:30-11:00 預制菜肴包裝解決方案 11:00-11:30 從生鮮到餐桌——安姆科肉類包裝新品發(fā)布 11:30-12:00 生鮮肉類零售整體包裝方案——新品發(fā)布暨系列介紹 12:00-12:10 包裝分會新團體標準發(fā)布 12:10-12:15 專家點評、企業(yè)交流、合影留念
專場四:肉類產(chǎn)業(yè)數(shù)智化建設專場 12月13日下午 13:40-14:00 專家解讀 14:00-14:30 豬屠宰加工中的自動化設備和智能化管理系統(tǒng) 14:30-15:00 面向自動化、智能化、數(shù)字化的家禽加工解決方案 15:00-15:30 柔性自動化解決方案賦能后端智能化 15:30-16:00 柔性自動化解決方案賦能后端智能化
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