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第三十一屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)
名稱:第三十一屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì) 時(shí)間:2022年8月4日- 7日 地點(diǎn):上海浦西虹橋國(guó)家會(huì)展中心
簡(jiǎn)介:第三十一屆上海國(guó)際酒店及餐飲博覽會(huì)(HOTELEX Shanghai)將于2022年3月28-31日在國(guó)家會(huì)展中心(上海)舉辦。展會(huì)同時(shí)也是由上海市文化與旅游局主辦的“十四五”期間將重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游博覽會(huì)的重要組成部分。本屆展會(huì)展出規(guī)模將達(dá)到40萬(wàn)平方米。預(yù)計(jì)吸引超過(guò)23萬(wàn)位來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、專業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀和進(jìn)行商貿(mào)交流,展商數(shù)量超過(guò)3000家,展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié),努力為全球餐企創(chuàng)造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流空間。 展示板塊: 12大行業(yè)版塊:廚房設(shè)備與用品 | 桌面用品 | 餐飲食材 | 食品綜合 | 飲品綜合 | 咖啡與茶|冰淇淋設(shè)備及物料 | 烘焙設(shè)備及物料 | 酒類綜合 | 食品餐飲包裝 | 餐飲設(shè)計(jì)及配套 | 連鎖加盟及餐飲投資
現(xiàn)場(chǎng)賽事: /咖啡類競(jìng)賽/COFFEE COMPETITION 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽 世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽 世界咖啡沖蠶大賽中國(guó)區(qū)選拔賽 世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽 世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽 世界咖啡與烈酒大賽中國(guó)區(qū)選拔賽 ----------------------------------------
/烘焙類競(jìng)賽/BAKING COMPETITION 世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽 上海國(guó)際手工冰淇淋大師賽 上海國(guó)際披薩大師賽
CLW烘焙甜點(diǎn)精英賽
/飲品類競(jìng)賽/DRINK COMPETITION 上海國(guó)際潮流飲品制作大賽 中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師賽 --------------------------------------- /烹妊類競(jìng)賽/COOKING COMPETITION
HOTELEX“明日之星”廚師大賽 上海奢廚國(guó)際美食峰會(huì)
高峰論壇: 上?Х犬a(chǎn)業(yè)論壇 中國(guó)餐飲BOSS大會(huì) 中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會(huì)暨中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)盛典 HOTELEX中國(guó)國(guó)際新潮流食品飲料大會(huì) 2022中國(guó)新烘焙影響力峰會(huì) 年輕化大會(huì)&新消費(fèi)創(chuàng)新趨勢(shì)論壇 2022餐飲邊界趨勢(shì)論壇 2022中國(guó)新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨中國(guó)餐飲紅黑榜頒獎(jiǎng)典禮
【民宿+】論壇市集 國(guó)際美食發(fā)展論壇 中國(guó)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)春季峰會(huì) 餐飲營(yíng)銷新生力大會(huì) 中國(guó)飯店行業(yè)發(fā)展論壇 智慧商廚高峰論壇 2022餐飲設(shè)計(jì)高峰論壇暨ID星級(jí)設(shè)計(jì)榜(餐飲類)揭曉 星廚美食高峰論壇
往屆回顧: 第三十屆上海國(guó)際酒店及餐飲博覽會(huì)(HOTELEX Shanghai)于2021年3月29日-4月1日在國(guó)家會(huì)展中心(上海)成功舉辦。本屆展會(huì)以40萬(wàn)平方米的規(guī)模創(chuàng)造了餐飲史上新的里程碑。展會(huì)收獲了211,962位專業(yè)觀眾的參觀和商貿(mào)洽談,較2019年增長(zhǎng)33%,有2,717名來(lái)自103個(gè)國(guó)家和地區(qū)的海外觀眾。展商數(shù)量2875家,較2019年增長(zhǎng)12%。
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