對于大多數(shù)果農(nóng)來講，為來年能掙個好勢頭，果蔬儲藏也就顯得尤為重要。對于冷庫果蔬儲藏法，大家并不陌生，然而如何在使用冷庫時能更加節(jié)能呢？可能許多小伙伴們都不太清楚，小編今天就來和大家探討一下冷庫的節(jié)能等相關(guān)問題。

　　冷庫耗能的因素主要是包括了冷庫隔熱層的類型以及厚度，冷庫制冷系統(tǒng)的性能，制冷劑的選型，壓縮機冷凝器以及蒸發(fā)器的選型，冷庫的規(guī)模以及平面的布局，冷庫進(jìn)出貨物的次數(shù)，冷庫外門的隔熱性能等，要提高冷庫的節(jié)能效率則所有的因素都應(yīng)該要考慮進(jìn)去。

　　節(jié)能冷庫降低能耗的途徑通常是分為兩個部分：1)減少冷庫冷負(fù)荷，(2)冷庫設(shè)備選型。

　　果蔬冷庫的節(jié)能

　　果蔬微型冷庫指的是由組成冷庫的庫板、制冷機組、蒸發(fā)器等在工廠要預(yù)先制造好，在廠地現(xiàn)場安裝之后成為裝配冷庫或是土建冷庫或半裝配半土建冷庫，以用于保鮮貯藏的冷庫。按設(shè)計溫度分類，果疏微型冷庫屬于高溫冷庫。微型冷庫由制冷系統(tǒng)、庫房、控制系統(tǒng)等組成。

　　影晌果蔬冷庫能耗的因素及冷庫節(jié)能措施：

　　1.冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)

　　冷庫通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比。因此，應(yīng)多在減少冷庫的冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會出現(xiàn)增加建造成本和浪費空間等問題。因此，要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過高等。

　　2．冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽

　　對冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施也是必要的，否則會使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫庫體剛開始使用時保溫性能不錯，可是用一段時間以后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透，因此，防潮隔汽層應(yīng)設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)。

　　3．冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度

　　蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應(yīng)的，知道了蒸發(fā)壓力后，可通過查表得出蒸發(fā)溫度。在冷庫庫房溫度一定的條件下，將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小，蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高，冷庫制冷機的制冷量就會有所提高，也就是循環(huán)效率提高了，相應(yīng)地也節(jié)省了電能。

　　4．冷庫融霜操作

　　一般來說，當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著，通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴(yán)重，可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時，應(yīng)進(jìn)行融霜�？諝獾臐穸仍酱蟆⒄舭l(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜。

　　5．冷庫儲藏溫度和冷庫庫房利用率

　　不同的果蔬儲藏溫度不同，每種果蔬也都有適合其儲藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下，節(jié)能冷庫應(yīng)選用較高的儲藏溫度。冷庫庫溫高了，制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高，制冷機的制冷量就會有所提高，循環(huán)效率也當(dāng)然的提高了。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。

　　節(jié)能冷庫庫房利用率是果蔬實占容積與庫房有效容積的比值。對于微型冷庫的容積利用率一般不低于0.3,當(dāng)然也不能太高，否則出現(xiàn)降溫困難。對于所要儲藏的果蔬的容積變化較大時，應(yīng)分隔成兩個或更多的冷庫冷藏間。另外要選擇合理的儲藏周期，這對冷庫的節(jié)能是不言而喻的。

　　來源：中國制冷網(wǎng)