近幾年，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)思維越來(lái)越多地被運(yùn)用于傳統(tǒng)商業(yè)，新零售的概念和商業(yè)模式越來(lái)越成熟。據(jù)悉，獐子島“智能終端·海洋牧場(chǎng)文化體驗(yàn)店”正式開(kāi)業(yè)，除了線上線下、無(wú)現(xiàn)金交易等商業(yè)模式之外，還有以下幾大特色。如健康海洋食品品系更多元、智能化用戶分析更精準(zhǔn)等。
 
　　近日，獐子島集團(tuán)“智能終端·海洋牧場(chǎng)文化體驗(yàn)店”柏威年店開(kāi)業(yè)，標(biāo)志著海洋牧場(chǎng)智能終端的落地。獐子島集團(tuán)董事長(zhǎng)吳厚剛、柏威年企業(yè)大連有限公司CEO范烈華出席剪彩儀式。體驗(yàn)店通過(guò)應(yīng)用VR、臉部識(shí)別等電子信息技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，進(jìn)行了購(gòu)物場(chǎng)景和海洋牧場(chǎng)文化創(chuàng)意的搭建，強(qiáng)調(diào)了更為開(kāi)放式的體驗(yàn)消費(fèi)方式。
 
　　記者從現(xiàn)場(chǎng)了解到，獐子島海洋牧場(chǎng)文化體驗(yàn)店，除了線上線下、無(wú)現(xiàn)金交易等商業(yè)模式之外，還有以下幾大特色：一是健康海洋食品品系更多元。除了海參、鮑魚等獐子島集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的傳統(tǒng)海洋食品，體驗(yàn)店的產(chǎn)品更趨于多元化，尤其是海洋零食種類豐富。有多口味的粉絲扇貝、即食元寶鮑魚罐頭、即食鮑菇扇貝、泡椒珍珠鮑、蝦怪醬、原味珍珠鮑、燒烤花蛤、香辣蝦夷全貝、魚子罐頭、KOKO太極蝦、便攜佐餐系列等。二是智能化用戶分析更精準(zhǔn)。智能化、終端化是獐子島海洋牧場(chǎng)文化體驗(yàn)店的最大特色。體驗(yàn)店能夠自動(dòng)對(duì)每一位進(jìn)店顧客進(jìn)行臉部識(shí)別，對(duì)每一位顧客信息都會(huì)做專門的記錄。當(dāng)顧客再次光臨體驗(yàn)店的時(shí)候，就會(huì)有專門的問(wèn)候語(yǔ)。同時(shí)，體驗(yàn)店的智能化系統(tǒng)也會(huì)跟蹤和記錄顧客的購(gòu)買行為，分析用戶的消費(fèi)習(xí)慣，也為進(jìn)一步的產(chǎn)品優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支持。三是文化創(chuàng)意體驗(yàn)更豐富。為了讓小朋友更多地了解海洋和海洋牧場(chǎng)，體驗(yàn)店配置了LED屏幕，在展示海洋生物和海洋牧場(chǎng)的同時(shí)，也可以做到與顧客的實(shí)時(shí)互動(dòng)體驗(yàn)。小朋友可以通過(guò)繪畫的方式把自己的作品實(shí)時(shí)展示在大屏幕上，在互動(dòng)娛樂(lè)中認(rèn)識(shí)海洋生物，學(xué)習(xí)海洋知識(shí)。體驗(yàn)店還設(shè)置VR體驗(yàn)，創(chuàng)建了身臨其境的虛擬現(xiàn)實(shí)海底捕魚體驗(yàn)。
 
　　近幾年，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)思維越來(lái)越多地被運(yùn)用于傳統(tǒng)商業(yè)，線上、線下、物流和體驗(yàn)都發(fā)生了明顯的變化，新零售的概念和商業(yè)模式越來(lái)越成熟，新零售的業(yè)態(tài)越來(lái)越清晰。記者采訪了解到，獐子島海洋牧場(chǎng)文化體驗(yàn)店也是新業(yè)態(tài)、新人群、新品牌、新技術(shù)的一個(gè)初步呈現(xiàn)。智能化體驗(yàn)店未來(lái)會(huì)成為獐子島直營(yíng)店的主要形式，一方面豐富了獐子島海洋食品的消費(fèi)渠道，另一方面，也實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)采集，為獐子島海洋食品研發(fā)提供了一手的數(shù)據(jù)支持。
 
　　來(lái)源：中國(guó)食品安全報(bào)